Norddeutsche Küche

Knackiger Spargel trifft auf Forelle, verfeinert mit Meerrettich-Vinaigrette – frisch und aromatisch.

Knackige Würstchen treffen auf würzige Kräuter-Kartoffeln, ein Genuss für jede Grillrunde.

Forelle knusprig gebraten, serviert mit frischer Kräuterbutter und zarten neuen Kartoffeln – ein harmonisches Zusammenspiel.

Roggenbrot, Frischkäse und Gurke garantieren eine frische Mahlzeit für jede Tageszeit.

Köstliche Nordseekrabben mit Zitronen-Aioli in weichen Brötchen - ein schnelles, raffiniertes Meeresfrüchte-Gericht.

Ein leckerer offener Sandwich mit geräuchertem Aal und würzigen eingelegten Zwiebeln auf knusprigem Brot.

Erfrischender Matjes mit knackigen Äpfeln und Dill - ein leichtes, tangy Gericht der deutschen Küche mit wenig Kohlenhydraten.

Eine leichte Sommervariante des klassischen norddeutschen Gerichts mit frischen Zutaten und einem Hauch von Rauchpaprika.

Ein aromatisches Gericht mit geräucherter Makrele und würziger Meerrettichsauce, fertig in nur 15 Minuten.