Simple Grilled Bratwurst (Druckversion)

Gegrillte Bratwürste mit Sauerkraut, Zwiebeln und Senf für typisch deutschen Geschmack.

# Zutaten:

→ Würste

01 - 4 Bratwürste aus Schweine- oder Kalbfleisch

→ Brötchen und Belag

02 - 4 kräftige Hotdog- oder Bratwurstbrötchen
03 - 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
04 - 1 Tasse Sauerkraut, abgetropft
05 - 2 Esslöffel deutscher Senf oder Dijon Senf
06 - Optional: geschnittene Gewürzgurken

→ Für den Grill

07 - 1 Esslöffel Pflanzenöl zum Einpinseln des Grillrosts

# Anleitung:

01 - Grill auf mittlere Hitze vorheizen (ca. 350°F / 180°C) und den Grillrost leicht mit Öl bestreichen.
02 - Bratwürste auf den Grill legen und 12–15 Minuten unter gelegentlichem Wenden grillen, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind (Kerntemperatur: 160°F / 71°C).
03 - Brötchen 1–2 Minuten auf dem Grill rösten, bis sie leicht knusprig sind.
04 - Sauerkraut nach Wunsch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen.
05 - Je eine Bratwurst in ein Brötchen legen, mit Sauerkraut, Zwiebeln, Senf und nach Wunsch mit Gurkenscheiben garnieren.
06 - Sofort heiß servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Verwendet nur wenige Zutaten und Grundzutaten aus der Vorratskammer
  • In nur zwanzig Minuten servierbereit
  • Klassischer Grillgeschmack ohne Mehraufwand
  • Lässt sich beliebig mit verschiedenen Toppings und Saucen variieren
02 -
  • Enthält viel Eiweiß für nachhaltige Sättigung
  • Kann einfach vorbereitet und transportiert werden – perfekt für Picknicks
  • Die Gesamtmenge an Toppings lässt sich nach Vorlieben jederzeit anpassen
03 -
  • Wenden Sie die Würste öfter so wird die Kruste gleichmäßig und alles bleibt saftig
  • Erst nach dem Grillen salzen oder würzen damit die Haut nicht aufplatz
  • Wer mag kann etwas geräuchertes Paprikapulver oder eine Prise Kümmel an die Wurst geben das hebt den Geschmack enorm
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