Festliche Bratwurst Wraps (Druckversion)

Bratwurst, Gurken und Zwiebeln im Fladenbrot mit Senfsauce – ein festlicher Genuss wie vom Weihnachtsmarkt.

# Zutaten:

→ Fleisch

01 - 4 Bratwürste

→ Gemüse & Gewürzgurken

02 - 1 große gelbe Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
03 - 4 große Dill-Gewürzgurken, längs geschnitten
04 - 100 g Rotkohl, fein gehobelt (optional für Frische)

→ Brot

05 - 4 große Fladenbrote oder Weizentortillas

→ Sauce

06 - 60 ml grobkörniger Senf
07 - 60 ml Mayonnaise
08 - 15 ml Honig
09 - 5 ml Apfelessig

→ Öl & Gewürze

10 - 2 EL Pflanzenöl
11 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - 1 EL Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren braten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind (ca. 8-10 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
02 - Restliches Öl in derselben Pfanne erhitzen. Bratwürste bei mittlerer Hitze rundum goldbraun braten, bis sie vollständig durchgegart sind (ca. 10-12 Minuten).
03 - Während die Würste braten, Senf, Mayonnaise, Honig und Apfelessig in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.
04 - Fladenbrote oder Tortillas in einer trockenen Pfanne oder in der Mikrowelle leicht erwärmen, bis sie weich und biegsam sind.
05 - Jeweils etwas Senfsauce großzügig auf das Fladenbrot streichen. Mit Rotkohl (optional), karamellisierten Zwiebeln, Gurken und einer Bratwurst belegen. Anschließend fest aufrollen.
06 - Wraps nach Belieben halbieren und sofort servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Die perfekte Mischung aus herzhaftem und würzigem Geschmack – Weihnachtsmarkt-Feeling pur!
  • Einfach und schnell zuzubereiten, flexibel mit alternativen Toppings das ganze Jahr über
02 -
  • Typische Weihnachtsmarkt-Aromen vereinen sich hier zu einem herzhaften Erlebnis
  • Senfsoße und Gewürzgurken sorgen für den besonderen Kick und machen jeden Wrap einzigartig
03 -
  • Nur mittelgroße Zwiebeln nehmen — sie karamellisieren am besten!
  • Für extra Geschmack Bratwürste vor dem Braten kurz in etwas Bier ziehen lassen und ausreichend Senfsoße bereitstellen.

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