Hähnchen-Kissen mit Knoblauch-Parmesan-Sauce (Druckversion)

Hähnchen mit cremigen Käsesorten in lockerem Teig, verfeinert mit aromatischer Knoblauch-Parmesan-Sauce

# Zutaten:

→ Füllung

01 - 2 Tassen gekochtes Hühnchen, zerzupft
02 - 1 Tasse Frischkäse, weich
03 - 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
04 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
05 - 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter
06 - Salz und Pfeffer, nach Geschmack

→ Teig

07 - 1 Package gekühlter Hörnchenteig (8 Stück)

→ Knoblauch-Parmesan-Sauce

08 - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
09 - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
10 - ½ Tasse geriebener Parmesankäse

→ Garitur

11 - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

# Anleitung:

01 - Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - In einer großen Schüssel das zerzupfte Hühnchen, Frischkäse, Mozzarella, Knoblauchpulver, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer gründlich vermischen, bis alles gut verbunden ist.
03 - Den Hörnchenteig ausrollen und in 8 Dreiecke trennen.
04 - Einen Löffel der Hühnchenmischung auf das breite Ende jedes Dreiecks geben. Den Teig über die Füllung klappen und die Ränder fest andrücken, um Kissenform zu erhalten.
05 - Die Hühnchenkissen gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech anordnen.
06 - In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und den geriebenen Parmesankäse vermischen.
07 - Die Oberseite jedes Kissens großzügig mit der Knoblauch-Parmesan-Mischung bestreichen.
08 - 25-30 Minuten backen, bis goldbraun und aufgegangen.
09 - 5-10 Minuten abkühlen lassen.
10 - Mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.

# Additional Tips::

01 -
  • Comforting & Indulgent: Combines creamy cheeses and savory chicken in a warm, flaky crust.
  • Easy Preparation: Simple assembly with a preparation time of only 15 minutes.
  • Flavorful Sauce: Topped with a buttery garlic and Parmesan glaze that adds a sophisticated finish.
02 -
  • Pinch Tightly: Ensure the edges of the crescent dough are pinched firmly to prevent the cheese filling from leaking out while baking.
  • Generous Coating: Apply the garlic butter mixture liberally to achieve the best golden-brown color and flavor.
  • Resting Time: Do not skip the 5-10 minute cooling period; this allows the filling to set slightly before serving.
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