Chocolate-Dipped Candy Canes (Druckversion)

Zuckerstangen mit Schokoladenhülle und Streuseln, perfekt für festliche Momente und heiße Getränke.

# Zutaten:

→ Zuckerstangen

01 - 12 kleine Zuckerstangen, ggf. reguläre Größen nach Wunsch

→ Schokoladenüberzug

02 - 7 Unzen (200 g) Zartbitter- oder Milchschokolade, gehackt oder Schokoladendrops
03 - 1 Teelöffel Kokosöl oder Pflanzenfett (optional, für eine glattere Schokolade)

→ Dekoration

04 - 3 Esslöffel festliche Streusel (Nonpareilles, zerstoßene Pfefferminzbonbons, Mini-Marshmallows oder weiße Schokoladendekoration)

# Anleitung:

01 - Lege ein Backblech mit Backpapier oder Wachspapier aus.
02 - Zuckerstangen auspacken und beiseite legen.
03 - Die Schokolade und das Kokosöl (falls verwendet) in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In 20-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und nach jedem Intervall umrühren, bis alles glatt und geschmolzen ist.
04 - Jede Zuckerstange etwa ein Drittel bis zur Hälfte in die flüssige Schokolade tauchen und überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
05 - Sofort mit gewünschten Streuseln oder Dekorationen bestreuen.
06 - Die getauchten Zuckerstangen auf das vorbereitete Backblech legen.
07 - Bei Zimmertemperatur 30 Minuten fest werden lassen oder 10-15 Minuten im Kühlschrank kühlen, bis die Schokolade fest ist.
08 - In einem luftdichten Behälter bei kühler Zimmertemperatur bis zu 2 Wochen lagern.

# Additional Tips::

01 -
  • Verwendet nur wenige Zutaten aus dem Supermarkt
  • Gelingsicher und auch mit Kindern problemlos umzusetzen
  • Schnell gemacht und ideal zum Verschenken oder als Deko auf Desserts
  • Vielfältig veredelbar mit Streuseln, Mini-Marshmallows oder zerstoßener Pfefferminze
02 -
  • Schokotauchte Zuckerstangen sind ein echter Hingucker bei jedem Adventskaffee
  • Toller Vorrat für Spontangäste oder Geschenke
  • Lassen sich super individuell gestalten mit verschiedenen Schokoladensorten und Deko
03 -
  • Wähle hochwertige Schokolade für tollen Glanz und besseren Geschmack.
  • Zuckerstangen vorher durch leichtes Klopfen testen – brüchige Exemplare sofort aussortieren.
  • Wenn die Schokolade zu dickflüssig ist, rühre nach und nach etwas mehr Kokosöl ein.
  • Zum Verschenken verwende ich durchsichtige Folie und hübsche Bänder – sieht aus wie aus einer Feinkostboutique.

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