Deutsche Rote-Bete Apfel Salat (Druckversion)

Erfrischender Salat mit roter Bete, Apfel und Karvi – ein gesunder Genuss für jede Gelegenheit.

# Zutaten:

01 - 400 g gekochte rote Bete, geschält und gewürfelt

02 - 2 mittelgroße Äpfel, gewaschen und gewürfelt

03 - 2 EL Apfelessig

04 - 1 TL Kümmelsamen

05 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

01 - Rote Bete und Äpfel schälen (falls nötig) und in kleine Würfel schneiden.

02 - Rote Bete und Äpfel in eine große Salatschüssel geben.

03 - Apfelessig, Kümmelsamen, Salz und Pfeffer über die Zutaten geben und vorsichtig vermengen.

04 - Den Salat in Schüsseln portionieren und bei Bedarf mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren.

01 -

Wird aus einfachen und frischen Zutaten gemacht statt langem Einkaufszettel
Super schnell zubereitet perfekt für stressige Tage
Enthält durch Apfel eine angenehme Fruchtnote das macht den Salat besonders aromatisch
Durch den Kümmel bekommt der Salat eine typisch deutsche Note die sehr gut zu Roter Bete passt
Vitaminreich und sättigend ohne schwer zu sein

02 -

Sehr ballaststoffreich und voller Vitamine für einen Energiekick im Alltag
Passt zu vielen Gelegenheiten vom Grillabend bis zum schnellen Feierabendessen
Auch als Meal Prep Haltbar im Kühlschrank für zwei Tage bleibt knackig
Kümmel hilft der Verdauung besonders bei deftigen Gerichten
Meine Lieblingszutat ist definitiv der Apfel denn durch seine Süße wird das herbe Aroma der Roten Bete wunderbar ergänzt und sogar mein eigentlich skeptisches Familienmitglied konnte ich so überzeugen Einmal beim Ausflug im Herbst im Park als Beilage serviert und alle wollten das Rezept wissen

03 -