Protein Overnight Oats mit Joghurt (Druckversion)

Haferflocken, Joghurt und Saaten sorgen für einen gesunden und proteinreichen Start in den Tag.

# Zutaten:

→ Haferflocken und Samen

01 - 1 Tasse (90 g) zarte Haferflocken
02 - 2 EL Chiasamen
03 - 2 EL Leinsamen
04 - 2 EL Kürbiskerne

→ Milchprodukte & Eiweiß

05 - 1 Tasse (240 g) griechischer Joghurt (2 % oder 0 % Fett)
06 - 1 Tasse (240 ml) Milch (tierisch oder pflanzlich, ungesüßt)
07 - 1 Messlöffel (25 g) Vanille- oder geschmacksneutrales Proteinpulver (optional, für zusätzlichen Eiweißgehalt)

→ Süßungsmittel & Geschmack

08 - 1–2 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
09 - 1 TL Vanilleextrakt
10 - Eine Prise Salz

→ Toppings (optional)

11 - Frische Beeren
12 - Bananenscheiben
13 - Nüsse
14 - Nussbutter

# Anleitung:

01 - In einer großen Schüssel oder einem Glas Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen und Kürbiskerne kombinieren.
02 - Griechischen Joghurt, Milch, Proteinpulver (falls verwendet), Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen.
03 - Alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
04 - Schüssel oder Glas abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Haferflocken und Samen die Flüssigkeit aufnehmen.
05 - Die Hafermischung umrühren. Falls sie zu dick ist, einen Schuss Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
06 - Die Mischung auf zwei Schüsseln oder Gläser aufteilen und nach Belieben mit frischen Beeren, Banane, Nüssen oder Nussbutter toppen.

# Additional Tips::

01 -
  • Schnelle Zubereitung am Abend alles mischen und ab in den Kühlschrank
  • Enthält hochwertiges Eiweiß perfekt fürs Sättigungsgefühl
  • Lässt sich individuell mit Toppings und Gewürzen anpassen
  • Ideal fürs Meal Prep hält mehrere Tage im Kühlschrank
  • Ballaststoffe aus Hafer und Samen für eine gesunde Verdauung
02 -
  • Chiasamen nie weglassen erst sie machen die perfekte Cremigkeit
  • Die Basis mindestens acht Stunden ruhen lassen je länger desto samtiger das Ergebnis
  • Mit einer Prise Salz wird jede süße Frühstückskombination harmonischer das ist mein kleiner Geheimtipp

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