Obatzda mit Radieschen und Roggenkeksen (Druckversion)
Würziger Camembert-Aufstrich mit Frischkäse und Gewürzen, serviert mit knackigen Radieschen und knusprigen Roggenkeksen.
# Zutaten:
→ Fromages
01 - 200 g Camembert, ramolli
02 - 100 g Frischkäse
03 - 1 Esslöffel Butter, weich
→ Gewürze
04 - 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
05 - 1 Teelöffel Salz
06 - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
07 - 1 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
→ Gemüse
08 - 4 Radieschen, in Scheiben
→ Brot
09 - 100 g Roggenkekse
# Anleitung:
01 - Camembert und Frischkäse in einer Schüssel glatt zerdrücken.
02 - Butter, Paprika, Salz, Pfeffer und Schnittlauch einarbeiten, bis alles gut vermischt ist.
03 - Die Mischung für 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest wird.
04 - Mit den in Scheiben geschnittenen Radieschen und Roggenkeksen servieren.
# Additional Tips::
01 -
- Schnelle Zubereitung in nur 15 Minuten ohne Kochen
- Perfekt als Vorspeise oder Teil eines Abendbrotbuffets
- Wunderbar cremige Textur mit würzigem Geschmack
- Authentisches bayerisches Erlebnis
02 -
- Verwende Camembert mit Raumtemperatur für eine leichtere Verarbeitung
- Lass den fertigen Obatzda mindestens eine Stunde ziehen für besseres Aroma
- Serviere ihn mit traditionellen bayerischen Brezeln für ein authentisches Erlebnis