Mini Roggen Canapés mit Forelle (Druckversion)

Köstliche Häppchen mit cremigem Meerrettich und rauchiger Forelle auf knusprigem Roggenbrot - ein skandinavischer Genuss.

# Zutaten:

→ Bread

01 - 6 slices of rye bread

→ Toppings

02 - 200 g smoked trout, flaked
03 - 100 g dairy-free cream cheese
04 - 1 tablespoon prepared horseradish
05 - 1 tablespoon fresh dill, chopped
06 - Zest of 1 lemon
07 - Salt and pepper to taste

→ Garnish

08 - Lemon wedges
09 - Extra dill sprigs

# Anleitung:

01 - In a bowl, combine the dairy-free cream cheese, horseradish, lemon zest, salt, and pepper; mix until smooth.
02 - Cut each rye bread slice into quarters to create bite-sized pieces.
03 - Spread a generous layer of the cream cheese mixture on each piece of rye bread.
04 - Top with flaked smoked trout and sprinkle with chopped dill.
05 - Arrange on a serving platter and garnish with lemon wedges and additional dill sprigs.

# Additional Tips::

01 -
  • Fertig in nur 15 Minuten ohne Kochzeit
  • Perfekt für kurzfristige Einladungen oder elegante Vorspeisen
  • Vereint skandinavische Aromen in einem Happen
  • Laktosefreie Option mit pflanzlichem Frischkäse
02 -
  • Ideal zur Vorbereitung bis zu 2 Stunden im Voraus
  • Reich an Omega3Fettsäuren durch die geräucherte Forelle
  • Eleganter Fingerfood der auf jedem Buffet zum Hingucker wird
03 -
  • Verwenden Sie einen scharfen Messer zum Schneiden des Brotes für saubere Kanten ohne Krümel
  • Für einen besonders festlichen Anlass können Sie einen Klecks Fischroggen als zusätzliche Garnierung verwenden
  • Servieren Sie die Canapés leicht gekühlt aber nicht eiskalt um das volle Aroma zu entfalten

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