Lebkuchen Häppchen Orange Zimtglasur (Druckversion)

Saftige Lebkuchenhäppchen mit aromatischer Orangen-Zimtglasur, perfekt für die Adventszeit.

# Zutaten:

01 - 200 g gemahlene Mandeln

02 - 100 g Honig

03 - 1 TL Zimt

04 - ½ TL Kardamom

05 - ½ TL Muskat

06 - ½ TL Nelkenpulver

07 - Abrieb 1 Bio-Orange

08 - 1 EL Orangenlikör (optional)

09 - 100 g Puderzucker

10 - Orangensaft (nach Bedarf)

11 - 1 TL Zimt

01 - Mandeln mit Gewürzen, Honig, Orangenabrieb und Orangenlikör zu einem festen Teig verkneten.

02 - Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 3 cm formen und auf ein Backblech setzen.

03 - Bei 160 °C für 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.

04 - Eine Glasur aus Puderzucker, Orangensaft und Zimt anrühren, auf die Lebkuchen geben und trocknen lassen.

05 - Mit essbarem Goldpuder oder ähnlicher Dekoration bestäuben, falls gewünscht.

01 -

Verwendet nur wenige Zutaten die fast jeder zu Hause hat
In weniger als einer Stunde fertig gebacken
Intensiver Geschmack durch frische Orange und Gewürze
Perfekt für die Adventszeit oder als DIY Geschenk
Das Backen dieser Häppchen ist zu einer kleinen Familien-Tradition bei uns geworden Vor allem meine Kinder freuen sich jedes Jahr darauf die Glasur mit Goldpuder zu verzieren

02 -

Enthält viele pflanzliche Proteine durch Mandeln
Bleibt dank Honig tagelang wunderbar weich
Lässt sich wunderbar einfrieren und auf Vorrat backen
Meine liebste Komponente ist der frisch geriebene Orangenschalen Abrieb Er macht die Häppchen so besonders Frisch verziert mit Goldpuder war dieser Lebkuchen letztes Jahr das Highlight auf unserem Plätzchenteller und rief gleich mehrere Kindheitserinnerungen wach

03 -

Nicht zu lange backen sonst werden die Lebkuchen trocken
Frische Orange geben statt Saftkonzentrat für die Glasur verwenden
Goldpuder erst kurz vor dem Servieren auftragen so bleibt die Deko besonders auffällig