Holunder-Limonade mit Minze (Druckversion)
Ein erfrischendes Sommergetränk mit dem Duft von Holunderblüten und frischer Minze, ideal für warme Tage.
# Zutaten:
→ Sweetener
01 - 1 cup granulated sugar
→ Water
02 - 4 cups water
03 - 1 cup elderflower cordial
→ Citrus
04 - 1 cup freshly squeezed lemon juice (about 4-5 lemons)
→ Herbs
05 - 1/4 cup fresh mint leaves
# Anleitung:
01 - In a saucepan, combine 1 cup of water and sugar. Heat over medium heat, stirring until the sugar dissolves completely to create a simple syrup. Remove from heat and let cool.
02 - In a large pitcher, combine the cooled simple syrup, elderflower cordial, lemon juice, and the remaining 3 cups of water. Stir well to combine.
03 - Add the fresh mint leaves and gently bruise them with a spoon to release their flavor.
04 - Chill the lemonade in the refrigerator for at least 30 minutes before serving.
05 - Serve over ice and garnish with additional mint leaves and lemon slices if desired.
# Additional Tips::
01 -
- Perfekt für spontane Sommergäste
- Komplett natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze
- In nur 15 Minuten zubereitet
- Kann bereits am Vortag vorbereitet werden
02 -
- Verwende für den intensivsten Geschmack biologische unbehandelte Zitronen und reibe vor dem Auspressen etwas von der Schale ab für extra Aroma.
- Für eine sprudelnde Variante ersetze die Hälfte des Wassers durch gekühltes Sprudelwasser kurz vor dem Servieren, so bleibt die Kohlensäure erhalten.
- Gefrorene Minzblätter in den Eiswürfeln verleihen dem Getränk nicht nur ein wunderschönes Aussehen, sondern geben auch kontinuierlich Aroma ab, während das Eis schmilzt.