Merken Eine festliche, süß-herzhafte Snackmischung mit goldenen und schwarzen Zutaten – perfekt, um das neue Jahr mit Stil und Crunch zu begrüßen.
Ich habe diesen Snack zum ersten Mal für eine Silvesterparty gemacht und er war der Hit bei allen Gästen.
Ingredients
- Knusprige Basis: 3 cups black cocoa cereal (z.B. Oreo Os oder ähnlich), 2 cups Mini-Brezel-Twists, 1 cup Karamellpopcorn
- Gold & Schwarz Akzente: 3/4 cup dunkle Schokoladenstückchen, 1/2 cup mit Schokolade überzogene Espressobohnen (optional für Erwachsene), 1/2 cup goldene Schokolinsen (z.B. goldene M&Ms), 1/2 cup goldene Sternstreusel oder essbarer Glitzer
- Süß-herzhafte Beschichtung: 1/4 cup ungesalzene Butter, 2 Esslöffel Honig, 1/2 Teelöffel Meersalz
Instructions
- Ofen vorheizen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 160°C (325°F) vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
- Mischung kombinieren:
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel Black Cocoa Cereal, Brezel-Twists und Karamellpopcorn.
- Beschichtung vorbereiten:
- Butter bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf schmelzen. Honig und Meersalz einrühren, bis die Mischung glatt ist.
- Beschichtung verteilen:
- Gießen Sie die Buttermischung gleichmäßig über die Snackmischung und werfen Sie sie vorsichtig um, um alles zu bedecken.
- Backen:
- Verteilen Sie die beschichtete Mischung gleichmäßig auf dem Backblech. Backen Sie 8 bis 10 Minuten und rühren Sie einmal in der Mitte um, bis es duftet und beginnt, knusprig zu werden.
- Abkühlen lassen:
- Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Mischung vollständig abkühlen.
- Finale Zutaten hinzufügen:
- Geben Sie die abgekühlte Mischung in eine große Schüssel. Fügen Sie Schokoladenstückchen, mit Schokolade überzogene Espressobohnen, goldene Schokolinsen und goldene Sternstreusel hinzu. Vorsichtig unterheben.
- Servieren:
- In Schalen servieren oder in festliche Beutel füllen, damit Gäste den Snack mitnehmen können.
Merken Dieses Rezept bringt immer Freude bei Familienfeiern und Feiertagen.
Notizen zur Variation
Für eine nussige Variante 1/2 cup geröstete gesalzene Cashews oder Mandeln hinzufügen.
Werkzeuge
Große Rührschüssel, kleiner Topf, Backblech, Backpapier, Spatel
Allergenhinweise
Enthält Milch (Butter), Gluten (Brezeln, einige Cerealien) und Soja (Schokolade). Kann Nüsse enthalten, wenn zugesetzt oder in der Schokolade vorhanden.
Merken Genießen Sie diesen festlichen Snack frisch und bewahren Sie Reste in luftdichten Behältern auf.
Fragen rund um das Rezept
- → Wie lange braucht der Snack zum Backen?
Der Snack wird 8 bis 10 Minuten bei 160°C gebacken, bis er duftet und leicht knusprig ist.
- → Kann man Nüsse zum Mix hinzufügen?
Ja, geröstete Salzmandeln oder Cashews können für eine nussige Variante ergänzt werden.
- → Ist dieser Snack glutenfrei möglich?
Ja, durch die Auswahl glutenfreier Brezeln und Popcorn kann eine glutenfreie Version hergestellt werden.
- → Was bewirken die goldenen Streusel im Mix?
Die goldfarbenen Streusel und essbarer Glitzer sorgen für eine festliche Optik und einen leichten Crunch.
- → Wie schmecken die Schoko-Espresso-Bohnen im Mix?
Die Schoko-Espresso-Bohnen verleihen eine herbe, leicht koffeinhaltige Note und eignen sich besonders für Erwachsene.